Takso Udang 🍤.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Takso Udang 🍤 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Takso Udang 🍤 yuk!
Bahan-bahan Takso Udang 🍤
- Gunakan 200 gr of udang kupas.
- Dibutuhkan 300 gr of tepung tapioka.
- Diperlukan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 3 tangkai of daun sledri.
- Siapkan 2 tangkai of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 buah of tahu putih besar.
- Siapkan 200 ml of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Takso Udang 🍤
- Cuci tahu mentah. Kemudian potong2 kecil, 1 tahu besar saya potong jadi 20 ya. Kemudian goreng. Tapi kalo ada tahu Pong goreng bunda bisa pakai lgsung ya jadi ndk usah goreng2 lagi lebih praktis. Krn kl d Papua saya hampir tidak pernh Nemu tahu Pong 🤔. stelah tahu di goreng, belah tengahnya ya. Sisihkan dahulu..
- Cuci bersih udang. Kemudian potong2 dan blender dengan bawang putih+merica bubuk.
- Stelah halus taruh di baskom, kemudian masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, potongan daun sledri dan daun bawang. Aduk2 sampai Kalis ya Bun..
- Setelah itu masukkan adonan ke dalam tahu goreng yang sudah dibelah. Smpai habis..
- Didihkan air dalam panci/pengukus. Kemudian kukus tahu bakso selama kurang lebih 20 menit..
- Tahu bakso udang siap dihidangkan dengan saus sambal..
