151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai. Nasi lengko hampir mirip nasi pecel yaa. Bedanya adalah isiannya, dan dalam nasi lengko bumbu kacangnya yang pedas disiram kecap manis encer. Nasi lengko merupakan makanan khas masyarakat pantura Jawa.
Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.
Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel.
Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak 151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai yuk!
Bahan 151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai
- Dibutuhkan 2 piring of Nasi putih hangat.
- Gunakan 1/2 papan of Tempe (sekitar 150 gram).
- Diperlukan 2 kotak of Tahu putih.
- Sediakan 2 buah of Timun ukuran sedang.
- Dibutuhkan 150 gram of Tauge.
- Siapkan 100 gram of Bumbu pecel pedas siap pakai.
- Siapkan 50 ml of Air hangat, untuk melarutkan Bumbu pecel.
- Sediakan 2 sdm of Kecap manis encer.
- Diperlukan 300 ml of Minyak goreng, untuk menggoreng tempe dan tahu.
- Gunakan of Pelengkap (optional):.
- Siapkan of Kerupuk.
Pengennya yang praktis-praktis aja, tapi tetap sehat. Kalau mau beli bumbu halus yang ada di pasar, juga ragu-ragu. Aroma bumbu dari bahan yang segar akan tetap terjaga walaupun sudah dihaluskan. Untuk kuantitas bahan yang digunakan, dapat sesuaikan dengan kebutuhan.
Cara membuat 151 Nasi Lengko Praktis dengan Bumbu Pecel Siap Pakai
- Tempe dan Tahu dipotong kotak. Kemudian digoreng dalam Minyak goreng panas hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Sementara menggoreng Tempe dan Tahu, siapkan bumbu kacangnya: campurkan Bumbu pecel pedas siap pakai dengan Air hangat, aduk rata. Cacah Timun. Rendam Tauge dalam air panas selama 5 menit, lalu tiriskan..
- Setelah siap semuanya, tata dalam piring: Nasi putih hangat, Tempe dan Tahu goreng, Timun cacah, serta Tauge. Siram dengan Bumbu kacang dan Kecap manis encer. Nasi Lengko pun siap disantap bersama Kerupuk. Praktis khan bikinnya? Selamat mencoba yaa :).
Nasi lengko merupakan hidangan nasi yang sederhana dan tak memakai unsur hewani sama sekali. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat yang diberi tempe-tahu goreng yang dipotong dadu, cacahan mentimun segar, tauge rebus, cincangan daun kucai, bumbu kacang yang gurih, dan dituang kecap. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan.
