Nasi (Sega) Lengko. Makanan khas yang sederhana ini sarat. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot).
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu.
Nasi Lengko yang lebih terkenal disebut Sega Lengko khas daerah Indramayu dan cirebon, rasanya begitu nikmat Nasi Lengko berasal dari kata nasi langka, kata langka berarti tidak ada atau jarang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi (Sega) Lengko hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi (Sega) Lengko yuk!
Bahan Nasi (Sega) Lengko
- Dibutuhkan secukupnya of Nasi putih.
- Gunakan 1 papan of tempe.
- Diperlukan 1 buah of tahu putih / tahu kuning.
- Diperlukan secukupnya of Tauge.
- Siapkan of Bumbu kacang / Sambal pecel siap pakai.
- Dibutuhkan 1 buah of timun.
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Kerupuk.
- Sediakan of Kecap manis (optional).
Sega Lengko Nasi lengko in Indonesian Lengko rice in English is a typical cirebonese dish in Cirebon Indramayu Brebes Tegal and surrounding areas The i. Makanan khas yang sederhana ini sarat akan Banyak ditemui di Cirebon, saya setiap ke Cirebon selalu makan nasi atau Sega Lengko. Nasi sebagai elemen utama diganti ketupat (kupat) atau. Sega lengko makanan khas cirebon kang biasa dinggo sarapan isuk bocah-bocah sekola lan rencang-rencang sejene. bahan kang.
Langkah-langkah memasak Nasi (Sega) Lengko
- Potong2 tempe & tahu bentuk kotak2 lalu rendam dengan sedikit garam & lada bubuk diamkan sebentar lalu goreng,sisihkan.
- Bersihkan lalu cuci tauge. Rendam tauge dengan air panas hingga layu,lalu buang airnya,sisihkan.
- Siapkan wadah ambil bumbu pecel siap pakai secukupnya tuang air panas lalu aduk rata (kekentalan yg diinginkan).
- Siapkan nasi dalam piring lalu tata tempe & tahu goreng diatas nasi tambahkan tauge lalu siram dengan sambal kacang beri cacahan timun taburi dengan bawang goreng & kucai (skip karena ga ada) jika suka bisa ditambahkan kecap manis.nikmati nasi lengko dengan kerupuk lebih nikmat.
Nasi Lengko - Sega Lengko - Strawberry Delight Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot). Arti 'nasi sega' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Nasi yang dimasak dengan bumbu dan agak kering.
