Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon. Udah makan belum gaess?? cari gado gado yuuk. Lalu tambahkan santan cair, kekentalan sesuai selera. RUJAK ULEK KHAS CIREBON - Jualannya Rapi dan Bersih 👍.
Berikut ini contoh olahan resep gado-gado khas dari berbagai wilayah di indonesia yang wajib anda coba saat kulineran, selain harganya yang murah gado-gado mempunyai rasa yang nikmat: Gado-gado uleg legit Cirebon.
Bumbu gado-gado yang gurih menggunakan kacang tanah goreng.
Kacang tanah yang digoreng akan menghasilkan rasa lebih gurih daripada kacang tanah mentah atau yang digoreng sangrai.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon!
Bahan-bahan Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon
- Siapkan 250 gram of Kacang Sangrai tumbuk (sy blender hg halus).
- Diperlukan 2 ikat of kangkung.
- Sediakan 5 bh of kacang panjang.
- Siapkan 100 gram of taoge.
- Dibutuhkan 1 bh of timun.
- Diperlukan 1 bh of kentang.
- Sediakan 1 bh of Telur.
- Siapkan secukupnya of Cabai merah.
- Diperlukan secukupnya of Cabai rawit.
- Sediakan 1/2 buah of kelapa parut atau 1/2 bungkus kelapa instan.
- Diperlukan 1/2 bagian of gula merah lingkaran kecil/porsi.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan of Kerupuk udang.
- Gunakan of Emping.
Ini tidak bisa dilakukan jika kacang tanah goreng sudah dingin. Segera uleg kacang tanah setelah digoreng. Di sini, gado-gado orang Cirebon ditambahkan dengan gulai kari ayam. Mungkin Anda bingung seperti apa rasa yang akan tercipta.
Langkah-langkah membuat Gado-Gado Uleg Legit Khas Cirebon
- Rebus semua bahan: kentang, telur, sayur2an, cabai. Untuk taoge cukup dijarangi saja..
- Rebus santan. Kalau menggunakan santan instan, 1/2 bungkus kecil dicampurkan 100ml air..
- Ulegan/porsi: 1/2 lingkaran kecil gula merah, garam (selera), cabai (selera), 1/4 btr bawang putih dan 3 sdm kacang tumbuk, lalu uleg hingga halus. Lalu tambahkan santan cair, kekentalan sesuai selera. Aduk rata..
- Masukkan sayuran, kentang aduk rata, lalu masukkan telur dan remukkan kerupuk udang dan emping lalu ditekan2 dengan cobek..
Oleh karena itu, untuk membuktikan kelezatan Gado-gado Ayam khas Cirebon, Anda bisa langsung mencobanya sendiri. Tapai khas Cirebon ini dibungkus daun jambu. tapai ketan ini merupakan hasil fermentasi dari ketan putih. Maman mengatakan es tapai Cirebon asal Bakung memilili rasa asam, manis, dan legit. Rasa manis tapai, menurutnya bukan berasal dari pemanis buatan. Pokoknya kalau Anda sarapan dengan gado-gado ayam ini dijamin ketagihan dan pasti kenyang!
