Resep: Sambal goreng sapi petai khas Cirebon Legit dan Nikmat!

Sambal goreng sapi petai khas Cirebon. Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng.

Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Bersihkan cabe merah dan keluarkan bijinya. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Sambal goreng sapi petai khas Cirebon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal goreng sapi petai khas Cirebon yuk!

Bahan Sambal goreng sapi petai khas Cirebon

1. Diperlukan 1/2 kg of daging sapi tanpa lemak.
2. Dibutuhkan 1/2 kg of cabe merah.
3. Gunakan 1 papan of petai.
4. Siapkan 6 siung of bawah merah.
5. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
6. Diperlukan 1 buah of tomat.
7. Dibutuhkan 1 of kecap sachet agar mudah ukur.
8. Gunakan of garam dn penyedap.
9. Gunakan of minyak utk tumis.
10. Gunakan of air utk rebus daging.
11. Diperlukan of bumbu halus :.
12. Sediakan 2 Batang of sereh potong2.
13. Diperlukan 1/2 ibu jari of lengkuas.
14. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
15. Sediakan 1/2 potong of terasi sachet.
16. Siapkan 5 biji of kemiri.

Perpaduan rasa manis, pedas dan asam menjadi satu dalam Sambal Goreng Cirebon ini. Sambal Goreng cirebon sangat terkenal kini anda bisa dapatkan tanpa harus meninggalkan tempat Jika anda mampir ke Kota Cirebon, anda pasti mencicipi makanan khas Cirebon yang disebut Sambal goreng. Nama masakan ini begitu terkenalnya di Cirebon. Sambal Goreng Cirebon merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar.

Cara membuat Sambal goreng sapi petai khas Cirebon

1. Rebus daging potong kotak2. Buang biji cabai lalu iris2. Kupas petai potong kecil. Iris tomat..
2. Ulek bumbu halus sereh terasi kemiri bawang putih dan lengkuas.
3. Panas kan minyak tumis bawang merah sampai harum masukan irisan tomat dan daun salam. Campur bumbu halus aga lama agar tidak bau kemiri mentah. Masukan potongan daging rebus, irisan cabe kecap garam dan penyedap. Setelah aga matang masukan potongan petai. Masak lg sebentar dan angkat.. Selamat mencoba para koki rumahan... 😚😉.

Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Makan terasa kurang jika tidak ada sambal pedas yang menemani. Maka dari itu yuk coba dibuat sambal goang dadakan khas Sunda yang mudah dibuat seperti berikut. Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! : D.