13. Nasi Lengko khas cirebon. Makanan khas yang sederhana ini sarat. RADAR Cirebon yang melakukan survei kepada wisatawan yang datang ke Cirebon. Nasi Lengko dapat dinikmati bersama dengan lauk pelengkap lain seperti sate.
Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Lengko.
Wisatakulinercirebon.com, CIREBON- Singgah di Kota Cirebon saat Ramadhan tiba adalah sesuatu yang sangat menyenangkan karena kita bisa mencicipi kuliner khas kota cirebon ini, yakni Nasi (Sega) Jamblang.
Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan 13. Nasi Lengko khas cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 13. Nasi Lengko khas cirebon!
Bahan 13. Nasi Lengko khas cirebon
- Dibutuhkan 2 porsi of nasi putih panas.
- Diperlukan 5 potong of tempe.
- Dibutuhkan 200 gr of tahu sutra putih,potong dadu,goreng.
- Dibutuhkan Segenggam of toge,seduh air panas,tiriskan.
- Gunakan 1 buah of timun.
- Sediakan Secukupnya of kucai,rajang.
- Sediakan Secukupnya of bawang goreng,kecap manis,kerupuk.
- Siapkan of 🍅Bumbu halus:.
- Siapkan 5 sdm munjung of kacang goreng.
- Gunakan 2 siung of bawang putih,goreng.
- Sediakan 2 buah of cabe rawit merah,goreng.
- Gunakan 2 buah of cabe merah kriting,goreng.
- Sediakan 1 sdm of gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 100 ml of air(kurleb).
Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko. Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong.
Langkah-langkah membuat 13. Nasi Lengko khas cirebon
- Goreng tempe yg telah direndam air garam+bawang putih beberapa saat,tahu putih juga rendam sebentar lalu goreng.sisihkan...
- Haluskan bumbu lalu masak,tambahkan air,gula.cek rasa...angkat.
- Penyajian : ambil nasi,lalu beri potongan tempe,tahu,timun & toge.tuang bumbu kacang..beri kecap,bawang goreng,kucai.siap dihidangkan dengan kerupuk...
Nasi lengko adalah kuliner khas dari Kota Cirebon yang kaya akan kandungan protein nabati. Kuliner nasi lengko ini jika dilihat sekilas bentuknya hampir menyerupai nasi pecel. Nasi lengko biasanya disajikan dengan lauk yang bermacam-macam. Mulai dari tempe goreng, tahu goreng, mentimun. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
