Resep: Sambel goreng khas cirebon yang Gurih!

Sambel goreng khas cirebon.

Teman-teman dapat menghidangkan Sambel goreng khas cirebon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel goreng khas cirebon yuk!

Bahan Sambel goreng khas cirebon

1. Diperlukan 1/2 kg of daging sapi.
2. Siapkan 1 batang of sereh.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Gunakan Sejempol of jahe.
5. Siapkan Sejempol of lengkuas.
6. Diperlukan 1 bungkus of santan kara kecil.
7. Diperlukan of Bumbu halus.
8. Gunakan 8 siung of bawang merah.
9. Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
10. Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
11. Gunakan Sejempol of jahe.
12. Dibutuhkan Secukupnya of cabe keriting merah.
13. Sediakan 3 butir of kemiri.
14. Dibutuhkan Secukupnya of lada.
15. Sediakan Secukupnya of garam.
16. Gunakan Secukupnya of gula merah.
17. Diperlukan iris of Bumbu.
18. Siapkan 6 buah of cabe merah besar (buang bijinya).
19. Siapkan of Tambahan.
20. Siapkan of Bawang merah goreng.

Cara memasak Sambel goreng khas cirebon

1. Cuci bersih daging.
2. Rebus daging selama 1 jam sampai empuk, potong dadu sisihkan.
3. Goreng cabe merah yg telah di iris sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh lengkoas, daun salam.
5. Masukan daging sapi yg tlh di rebus, beri sedikit air, aduk2, tuang garam, gula merah cicipi tes rasa jika sudah cukup masukan santan aduk trs jgn sampai santannya pecah setalah itu masukan cabai merah yg tlh di goreng aduk rata matikan kompor dan tambahkan bawang goreng di atasnya...