Japanese Curry Mix Supel (Super Simpel).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Japanese Curry Mix Supel (Super Simpel) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japanese Curry Mix Supel (Super Simpel)!
Bahan Japanese Curry Mix Supel (Super Simpel)
- Siapkan 1 bgks of Japanese Curry Mix.
- Sediakan 500 gr of daging has dalam pot kotak kecil 1x1 cm (pkai 1/4 kg sj).
- Gunakan 1 bh of wortel pot sesuai selera.
- Sediakan 1 bh of kentang pot sesuai selera.
- Siapkan 1 bh of babombay cincang kasar.
- Diperlukan 1-2 sdm of minyak.
- Diperlukan 500-700 ml of air rebusan daging.
Langkah-langkah memasak Japanese Curry Mix Supel (Super Simpel)
- Masukan daging ke dlm panci presto + air smp daging terendam semuanya, tutup dan kunci tutupnya. Rebus slm 1-1,5 jam atau smp empuk. Stlh 1 jam tengok ato buka tutupnya utk ngecek daging udah empuk apa blum dg cara tusuk pake garpu. Stlh daging empuk angkat tiriskan. Buang air bkas rebusannya. Didihkan air mineral 1000ml masukan daging, rebus slm 10-15 mnit, matikan kompor. Pisahkan daging dari air rebusannya. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis babombay smp harum + wortel + kentang tumis sbentar + 500ml air rebusan daging sambil disaring ato air yg digunakan smp smua bhan terendam aduk sbentar kmd tutup penggorengan/pancinya, biarkan smp mendidih tunggu smp wortel n kentang melunak ato 3/4 matang. Kmd tambahkan 1/4kg daging aduk rata + air rebusan daging sdikit sj, kmd + 1 bungkus bumbu japanese curry mix, aduk perlahan smp smua bumbu mencair n trcampur rata.
- Bila dirasa trlalu kental tambahkan sisa air rebusan daging sdikit demi sdikit smp mndptkn tingkat kekentalan yg diinginkan..
