Sambel Asem Khas Cirebon. Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. Sambel Khas orang timur Indonesia, kerap dijumpai di daerah Maluku dan Sambel khas batak berbahan dasar cabe ijo dan ditambahkan bunga kecombrang dan kemiri.
Lidah-lidah pemburu makanan lezat, bagaimana pun tidak bisa dibohongi.
Pecinta makanan pedas di ibukota, nggak afdol kalau belum kepedesan sama Sambel Setan Bu Mut.
Tersedia Bumbu Rujak Sambel Asem di OlehOlehCirebon.com. #Cirebon #KotaCirebon #KabupatenCirebon #SambelAsem #MakananCirebon #OlehOlehCirebon #RujakKangkung #Sambel #JajananCirebon #KulinerCirebon.
Sobat dapat membuat Sambel Asem Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel Asem Khas Cirebon!
Bahan Sambel Asem Khas Cirebon
- Sediakan 2 ikat of Kangkung.
- Dibutuhkan of Kecambah (beli aja 1rb di warung sayur udah cukup banyak).
- Dibutuhkan 1 buah of Mentimun.
- Dibutuhkan 5 buah of Cabai merah.
- Gunakan 2 butir of Bawang merah.
- Gunakan 1 butir of Bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah of Tomat.
- Siapkan of Cabai rawit 10 buah (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya of Asam.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 bungkus of Terasi ABC.
- Diperlukan 100 ml of Air hangat untuk menyeduh asam.
- Gunakan of Kerupuk (saya pakai kerupuk pasir).
Empal Asem: Kuliner Menyegarkan Khas Cirebon Makanan Khas Cirebon dengan aroma yang unik ini (walau kadang, untuk beberapa orang yang belum pernah mencoba, aromanya dinyatakan kurang sedap), memiliki cukup banyak. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu!
Cara memasak Sambel Asem Khas Cirebon
- Rebus cabai,tomat, terasi, bawang putih + bawang merah. Lalu uleg sampai lembut..
- Beri garam, gula, penyedap rasa dan air asam..
- Lakukan test rasa,.
- Rebus kangkung, kecambah & mentimun..
- Setelah sayur matang, tiriskan. Dan sajikan dengan takaran sesuai selera, kemudian siram dengan sambal + beri kerupuk.
- Jadi deh 😊....
Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba. Kayo kayo atine kulo keloas. " Kongres Bahasa Cirebon menjadi penanda bahwa masyarakat Cirebon dari berbagai latar belakang, sepakat dengan satu hal, yakni penegasan bahwa bahasa Cirebon sebagai salah satu identitas khas dari keberadaan budaya. Cirebon selama ini dikenal dengan kuliner khasnya yaitu nasi jamblang. Ingin mencoba sajian empal dengan citarasa berbeda?
