Cara Memasak Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon) Legit dan Nikmat!

Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon).

Kamu dapat memasak Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon) yuk!

Bahan Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon)

1. Sediakan 2 of pt oncom.
2. Siapkan 100 gr of daun melinjo + tangkil.
3. Gunakan 100 gr of cabe ijo besar(iris serong).
4. Gunakan 5 siung of bawang merah (iris).
5. Sediakan 2 siung of bawang putih (iris).
6. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas(geprek).
7. Diperlukan 2 of lb daun salam.
8. Sediakan 1 of bt sereh(geprek).
9. Dibutuhkan 5 sdm of kecap manis.
10. Diperlukan 1 sdt of garam.
11. Diperlukan 1 of bk santan(65 ml).
12. Dibutuhkan 1000 ml of air.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt of bumbu masak.
14. Gunakan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
15. Gunakan 1 papan of pete kupas utuh.
16. Gunakan 1 bh of tomat(iris).
17. Gunakan 1 sdt of gula putih.

Langkah-langkah memasak Sayur Sambal godog (khas sindang laut, Cirebon)

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe ijo,tomat,lengkuas, daun salam, sereh,tangkil(buah melinjo), oncom, aduk lalu masukan air sampai mendidih..
2. Setelah mendidih,masukan daun melinjo, santan, kecap manis,gula putih, garam dan bumbu masak,aduk biar santan ga pecah,tes rasa, kira2 sudah mateng matikan..
3. Siap dihidangkan......