Sambel Asem khas Cirebon. Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. Sambel Khas orang timur Indonesia, kerap dijumpai di daerah Maluku dan Sambel khas batak berbahan dasar cabe ijo dan ditambahkan bunga kecombrang dan kemiri.
Lidah-lidah pemburu makanan lezat, bagaimana pun tidak bisa dibohongi.
Pecinta makanan pedas di ibukota, nggak afdol kalau belum kepedesan sama Sambel Setan Bu Mut.
Tersedia Bumbu Rujak Sambel Asem di OlehOlehCirebon.com. #Cirebon #KotaCirebon #KabupatenCirebon #SambelAsem #MakananCirebon #OlehOlehCirebon #RujakKangkung #Sambel #JajananCirebon #KulinerCirebon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambel Asem khas Cirebon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Asem khas Cirebon yuk!
Bahan Sambel Asem khas Cirebon
- Diperlukan 15 biji of cabe rawit.
- Gunakan 3 biji of cabe merah.
- Sediakan 2 sdm of gula jawa serut.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 100 ml of air asam (di dapat dari 1 sdt asam kandis dng 100 ml air).
- Siapkan Secukupnya of terasi bakar (saya pakai 3 gr).
- Sediakan of Sayuran di rebus :.
- Diperlukan 1 ikat of kangkung.
- Siapkan 5 of kacang panjang potong-potong.
- Diperlukan 100 gr of toge.
- Diperlukan 1/2 of mentimun potong-potong.
Empal Asem: Kuliner Menyegarkan Khas Cirebon Makanan Khas Cirebon dengan aroma yang unik ini (walau kadang, untuk beberapa orang yang belum pernah mencoba, aromanya dinyatakan kurang sedap), memiliki cukup banyak. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap memanjakan lidahmu!
Cara memasak Sambel Asem khas Cirebon
- Rebus cabe rawit dan cabe merah..
- Haluskan cabe yang telah di rebus, terasi, gula jawa dan garam..
- Setelah halus tambahkan air asam. Koreksi rasa. Sambal asem siap di sajikan bersama sayur rebus..
Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba. Kayo kayo atine kulo keloas. " Kongres Bahasa Cirebon menjadi penanda bahwa masyarakat Cirebon dari berbagai latar belakang, sepakat dengan satu hal, yakni penegasan bahwa bahasa Cirebon sebagai salah satu identitas khas dari keberadaan budaya. Cirebon selama ini dikenal dengan kuliner khasnya yaitu nasi jamblang. Ingin mencoba sajian empal dengan citarasa berbeda?
