Mendoan khas Cirebon made by ayah Daylan. Sarapan adalah hal penting memulai aktifitas, salah satu menu sarapan yang populer adalah bubur ayam. Kita kulik yuk bubur ayam khas Cirebon. Sudah pernah mencicipi ayam panggang dengan saus dan kecap yang rasanya lebih mantap dari restoran?
Yang mau menyicipi Tempe mendoan khas banyumas yang sekarang bisa di order di Pringsewu gronggong cirebon, bisa mampir ya di outlet kami.
Ada banyak ragam kuliner khas dan modifikasi di Cirebon.
Soal rasa jangan diragukan lagi, dijamin akan menggoyang lidah Anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Mendoan khas Cirebon made by ayah Daylan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mendoan khas Cirebon made by ayah Daylan yuk!
Bahan-bahan Mendoan khas Cirebon made by ayah Daylan
- Siapkan 1/2 Papan of tempe.
- Dibutuhkan 200 Gr of terigu.
- Diperlukan of Daun kucai, kalo g suka bisa pake daun bawang,.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan 1.5 sdt of Garam / sesuai selera.
- Dibutuhkan of penyedap rasa, bisa royco / masako.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 cm of kunyit.
- Sediakan 1 of .sdm ketumbar boleh juga yg bubuk.
- Diperlukan of Sambal / cocolan.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 8 bh of rawit / sesuai selera.
- Sediakan 200 ml of kecap manis, saran : bango / abc.
Docang juga salah satu hidangan berkuah khas Cirebon. Docang berbahan lontong, dicampur daun singkong, tauge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek.
Cara membuat Mendoan khas Cirebon made by ayah Daylan
- Iris tempe tipis2 ± 1/2 cm.
- Potong2 daun kucai, masukkan ke dalam terigu.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Campurkan bumbu halus kedalam terigu & irisan kucai, beri air, garam, penyedap, lalu aduk sampai merata dgn kental sedang. Koreksi rasa jika sudah cukup masukkan tempe 1/1 kedalam adonan. Goreng setengah matang, atau sesuai selera. Istri suka yg setengah matang. Yg lembek2 gituh..
- Sambil menunggu goreng, siapkan bahan2 untuk sambal, cincang bawang merah & rawit, kemudian masukkan kedalam kecap..
- Sajikan bersama keluarga / orang2 tersayang. Selamat mencoba..
Makanan khas Cirebon yang enak ini merupakan sajian makanan berkuah santan yang berisi daging sapi dan jeroan. Selanjutnya akan kami berikan ulasan mengenai resep docang makanan khas Cirebon. docang merupakan makanan khas yang terdiri dari campuran daun singkong, lontong. Makanan Khas Cirebon - Sahabat kulineria kali ini kita akan membahas Cirebon, tapi bukan menngenai sejarah atau tempat wisatanya, tapi Bercerita mengenai makanan khas Cirebon, pasti yang terlintas dipikaran adalah nasi jamblang, memang makanan satu ini dikenal luas oleh masyarakat. Nah, beberapa yang paling terkenal adalah Empal Gentong dan Nasi Jamblang. Makanan khas Cirebon yang satu ini memang sangat lekat dengan kota asalnya.
