Sambal goreng daging sapi khas cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang.
GORE-GORE (Sambal Goreng Daging khas Bugis), Menu Wajib dan paling dicari saat pesta perkawinan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Goreng Daging Sapi dapat dilihat di bawah.
Dari sejak tinggal di Jeddah sudah pernah bikin resep sambal goreng daging sapi.
Kawan-kawan dapat membuat Sambal goreng daging sapi khas cirebon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng daging sapi khas cirebon!
Bahan Sambal goreng daging sapi khas cirebon
- Gunakan 1/2 kg of cabe merah iris tipis buang bijinya.
- Gunakan 1/4 kg of daging sapi (daging sengkel n' krewedan) pot ".
- Diperlukan 2 papan of petai belah 2 bagian.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 75 ml of santan kental.
- Sediakan secukupnya of Royco ayam.
- Gunakan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan secukupnya of Kaldu jamur.
- Gunakan 300 ml of air.
- Diperlukan secukupnya of Kecap manis.
- Diperlukan 1 btg of serai ambil batang putih nyaa d iris tipis".
- Diperlukan of Bahan halus :.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of kemiri sangrai.
- Gunakan of Terasi sedikit aj.
- Siapkan 5 bh of cabe merah kriting.
- Siapkan 8 bh of cabe rawit orange.
- Gunakan of b.
Resepnya via sms dari Mama saya. Ini adalah olahan daging sapi yah teman teman. Bersihkan cabe merah dan keluarkan bijinya. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Cara memasak Sambal goreng daging sapi khas cirebon
- Cabe merah yg uda d iris"d cuci lalu d goreng setengah matang sisih kan,lalu Daging sapii d potong" trus d rebus sampai empuk.. Angkat sisih kan pisah kan daging dgn airnyaa...
- Siap kan minyak untuk menumis setelah minyak panas masukan bumbu halus, salam, lengkuas, serai yg uda d iris aduk"tunggu sampaai harum lalu masukan cabe merah yg ida d goreng tadi aduk" lalu masukan daging aduk"lagi setelah itu masukan royco ayam, kaldu jamur, kecap manis, gula pasir air rebusan daging sedikit demi sedikit aduk".
- Setelah itu masukan santan kentaal aduk"terus tes daging uda empuk blm dan tes rasa uda pas blm setelh semuaa pas rasaa dan k empukan daging nyaa masukan petai aduk"...
- Angkat dan sajikan....
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete. Cabai goreng, lumuri cabai merah besar dengan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
