Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon!
Bahan Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon
- Diperlukan 1 centong nasi of uduk/nasi putih.
- Diperlukan secukupnya of Tauge.
- Gunakan secukupnya of Tempe goreng.
- Gunakan secukupnya of Tahu goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu kacang/pecel siap pakai secukupnya (me merek sinti).
- Dibutuhkan Irisan of timun.
- Dibutuhkan Irisan of cabe rawit.
- Sediakan of Kecap manis (bila suka).
- Sediakan of Krupuk aci/krupuk mie.
Cara memasak Nasi Lengko/ Sega Lengko Khas Cirebon
- Goreng tahu dan tempe, lalu potong dadu...
- Didihkan air, masukan tauge sebentar lalu angkat.. tiriskan...
- Siapkan bumbu kacang/pecel, seduh dg air panas...
- Cara menyajikan. Tata nasi di atas daun pisang/piring. Tambahkan tauge, tahu & tempe goreng diatas nya...
- Beri bumbu kacang, taburi bw goreng dan irisan kucai/bw daun. tambahkan irisan timun dan krupuk.
