Resep: Nasi lengko khas cirebon yang Renyah!

Nasi lengko khas cirebon. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Karena lebih menggunakan beragam sayuran. Selain itu, adanya guyuran sambal kacang membuat citarasa Nasi Lengko menjadi beragam, tak terkecuali.

Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong. Kunci kenikmatan nasi lengko ada pada siraman bumbu saus kacangnya. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok. Kalian dapat menyiapkan Nasi lengko khas cirebon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi lengko khas cirebon!

Bahan-bahan Nasi lengko khas cirebon

1. Diperlukan 1 piring of nasi.
2. Gunakan 2 potong of tahu.
3. Diperlukan 2 potong of tempe.
4. Sediakan Segenggam of toge.
5. Gunakan 1/2 buah of ketimun.
6. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
7. Diperlukan Segenggam of kacang tanah.
8. Sediakan 1 bh of cabe merah keriting.
9. Siapkan 4 bh of cabe rawit.
10. Siapkan 1 lbr of daun salam.
11. Sediakan secukupnya of Garam & gula.
12. Sediakan secukupnya of Air.
13. Gunakan of Daun kucai secukupnya (saya skip).

Simak resep dan cara membuat nasi Pencinta kuliner Jawa Barat pasti sudah familiar dengan nasi lengko. Olahan nasi asal Cirebon ini mengombinasikan nasi putih dengan berbagai. Makanan ini dibuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan disajikan secara sederhana pula. Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol.

Cara membuat Nasi lengko khas cirebon

1. Rendam toge dg air panas sebentar saja, potong kotak ketimun.
2. Goreng tahu, tempe & kacang tanah(pict goreng tempe tahu entah kemana😢😢).
3. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih & kacang tanah(saya suka yg masih ada tekstur kacangnya jadi ga terlalu halus).
4. Masak bumbu dg sedikit air tambahkan gula, garam & daun salam masak sampai mengental.
5. Penyelesaian, susun tempe, tahu, toge & mentimun mengelilingi nasi, siram bumbu kacang diatasnya, taburi daun kucai (saya skip daun kucai).

Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk menikmatinya!