Rujak Kangkung Khas Cirebon. Yap rujak kangkung ,siapa sih sih yang ga. Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda untuk mencoba Mie Koclok.
Tak perlu pakai sambal tambahan karena rujak kangkung sudah memberikan rasa asam pedas yang bisa membantu menjaga selera makan.
Itulah nama-nama makanan khas Cirebon yang perlu kamu ketahui.
Terasi khas Cirebon memang memiliki aroma khas yang gurih.
Teman-teman dapat membuat Rujak Kangkung Khas Cirebon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rujak Kangkung Khas Cirebon!
Bahan Rujak Kangkung Khas Cirebon
- Gunakan 1 ikat of Kangkung.
- Dibutuhkan 1/4 of toge.
- Dibutuhkan Secukupnya of tahu Pong / sumedang.
- Diperlukan of Bumbu bumbu.
- Gunakan of Asem jawa (asem matang).
- Diperlukan secukupnya of Bawang merah bakar.
- Siapkan 2 cm of terasi bakar.
- Siapkan secukupnya of Gula merah.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Air matang.
- Diperlukan of Kacang goreng secukupnya (resep asli tdk pakai).
Perpaduan bumbu rujak dan terasi membuat kuliner rujak kangkung begitu nikmat. Dilihat dari cara penyajiannya, kuliner santapan satu ini tidak jauh berbeda dengan plecing kangkung, salah satu kuliner khas Lombok. rujak kangkung khas cirebon. rujak kangkung khas kuningan. Ada tanaman kangkung lumayan saya masak rujak kangkung buat disantap sehabis berkebun, rasanya nikmat hasil kebun sendiri, serasa di kampung halaman. Trnyataaa enak jugaaaaa, bejerr sambel terasiš¤¤š¤¤ Rujak kgkung dadakan cirebon.
Langkah-langkah membuat Rujak Kangkung Khas Cirebon
- Siapkan semua bahan.
- Rebus/kukus sayuran yang sudah dicuci bersih (beberapa menit saja), lalu angkat dan tiriskan, letakkan pada wadah yang telah disiapkan..
- Uleg seluruh bumbu yang ada smpai halus, bumbu disesuaikan dengan banyak sayuran yang akan dibuat, jadi bisa di buat untuk beberapa kali, kemudian aduk rata..
- Susun kangkung, toge, tahu sumedang di wadah yang telah disiapkan.
- Tambahkan kuah/sambal nya.
- Rujak kangkungnya siap di hidangkan.
Makanan khas Cirebon inu menggunakan kangkung rebus yang disiram bumbu rujak di atasnya. Biasanya, rujak kangkung juga diberi irisan timun agar lebih segar. Rujak Kangkung dibuat dengan cara merebus kangkung dan selagi masih panas kangkung ditiriskan kemudian di aduk dengan sambal asam. Isi Gado-gado Ayam khas Cirebon adalah lontong, tauge, telur, tahu, timun, kentang, suiran ayam, emping, kerupuk dan taburan bawang goreng. Resep Cara Bikin Rujak Kangkung Khas Kuningan.
