Stik bawang kress hemat tanpa telor.
Kawan-kawan dapat membuat Stik bawang kress hemat tanpa telor hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Stik bawang kress hemat tanpa telor yuk!
Bahan-bahan Stik bawang kress hemat tanpa telor
- Diperlukan 300 gram of tep terigu prot rendah.
- Siapkan 50 gram of tapioka/sagu.
- Dibutuhkan 30 gram of margarin.
- Siapkan 5 buah of bawang merah, parut/haluskan.
- Gunakan secukupnya of daun seledri/kucai, iris2 halus.
- Siapkan 1/2 sdm of garam/kaldu bubuk (sesuaikan saja ya gurih yg diinginkan).
- Sediakan 110 ml of air.
Langkah-langkah memasak Stik bawang kress hemat tanpa telor
- Dalam bowl, campur tep terigu, tapioka, garam. Sisihkan.
- Dalam fry pan tumis bawang merah parut dan sedikit margarin sampai layu, lalu matikan kompor. Setelah itu masukkan sisa margarin sampai meleleh.
- Masukkan tumisan bawang merah ke campuran tepung. Aduk rata..
- Setelah itu masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula. Jika sudah mulai tercampur rata, uleni dengan tangan. Adonan agak awur/pera ya. Jd buat bulatan2 sebesar bakso gede.
- Pipihkan adonan dengan tangan/roller, lalu giling dengan ketebalan no.5, panjangnya bebas, saya sekitar 10 cm..
- Kelompokkan segenggam2 ya agar nanti mudah saat mau digoreng..
- Panaskan minyak di wajan. Kalau sudah benar2 panas, masukkan adonan, dengan menggunakan sutel balik2 adonan agar tidak saling menempel dan gosong sebelah. Jangan terlalu banyak2 ya saat menggoreng, biar warnanya cantik.
- Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Simpan di wadah tertutup rapat jika stik bawang sdh tdk panas lagi. Kres kres maknyuuuus.
