Sayur cabe udang khas Cirebon. Sayur Tahu Pong Cabe Ijo khas Cirebon enak lainnya. Sayur cabe udang khas Cirebon Udang cuma sebagai pemanis guys, bisa pake bisa tidak. Yg suka Pete bisa tambahkan Pete lebih mantap.
Rasa yang ditawarkan, dijamin membuat wisatawan kembali lagi dan lagi.
Kuliner khas tersebut, lebih terasa nikmat ketika disantap setelah puas mengelilingi kota Cirebon.
Tahu Gejrot adalah makanan khas Cirebon yang berbahan dasar tahu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sayur cabe udang khas Cirebon hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur cabe udang khas Cirebon yuk!
Bahan-bahan Sayur cabe udang khas Cirebon
- Sediakan 8 bh of cabe ijo besar.
- Dibutuhkan 1/4 of udang.
- Diperlukan 1/2 papan of tempe.
- Diperlukan sedikit of Terasi.
- Siapkan 1/2 bks of Santan kara.
- Siapkan 1 bh of tomat.
- Sediakan 5 siung of Bawang merah iris.
- Diperlukan of Sereh geprek.
- Diperlukan of Daun salam.
- Diperlukan of Lengkuas geprek.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Gunakan of Kemiri dan 4siung bawang putih dan cabe rawit 5bh.
- Diperlukan of Bumbu pelengkap :.
- Siapkan of Kecap.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Merica.
- Sediakan of Kaldu bubuk.
Tahu dipotong agak kecil kemudian disiram kuah yang bumbunya gula, cabe, bawang putih, dan bawang merah. Biasanya tahu yang digunakan adalah tahu Sumedang, yang membuatnya unik adalah cara menyajikannya yang terletak pada piring kecil dan dimakan menggunakan batang lidi. Cirebon kerap dijadikan kota tujuan wisata bagi penduduk lokal yang ingin menghabiskan waktu libur bersama teman ataupun keluarga. Kota Cirebon memang layak jika menjadi salah satu destinasi berlibur karena menawarkan banyak hal, seperti wisata sejarah mengenai kerajaan Islam, kisah para wali, situs-situs peninggalan zaman Belanda, dan tak lupa makanan khas Cirebon yang bisa membahagiakan.
Cara memasak Sayur cabe udang khas Cirebon
- Iris cabe, tempe sesuai selera sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga layu, lalu masukan bumbu halus tumis dan masukan cabe ijo aduk hingga layu tambahkan Terasi dan tomat..
- Setelah harum masukan bumbu geprek dan udang dan tempe lalu tambkan air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Masukan santan dan bumbu pelengkap aduk aduk supaya Santan ga pecah.
- Tes rasa dan sajikan..
Makanan khas Cirebon yang selanjutnya adalah kerupuk udang. Sebagai kota penghasil udang sudah pasti tidak lepas dengan olahan yang menggunakan bahan dasar udang. Kerupuk udang khas Cirebon memiliki rasa yang khas yang membutanya berbeda dengan kerupuk udang yang lain. Di Kota Udang ini, Anda bisa mencicipi beragam kuliner khas Cirebon yang legendaris. Mulai dari camilan, makanan berat, hingga dessert yang usianya sudah puluhan tahun bahkan lebih dari setengah abad.
