Okonomiyaki Simple.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Okonomiyaki Simple hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Okonomiyaki Simple yuk!
Bahan-bahan Okonomiyaki Simple
- Gunakan of Bahan Adonan.
- Siapkan 100 gr of tepung protein sedang.
- Sediakan 1 sdm of dashi.
- Siapkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Sediakan 1/2 sdt of baking soda.
- Gunakan 250 ml of air.
- Siapkan of Bahan Isian.
- Diperlukan Secukupnya of kol, iris tipis.
- Diperlukan Secukupnya of wortel, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya of daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan Secukupnya of crab stick (bisa diganti gurita, sosis, baso, keju).
- Sediakan of Topping.
- Dibutuhkan of Katsuobushi.
- Gunakan of Saus Takoyaki.
- Gunakan of Mayonnaise.
- Dibutuhkan of Rumput laut (optional).
Langkah-langkah memasak Okonomiyaki Simple
- Campur semua bahan adonan hingga tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan bahan isian lalu aduk rata.
- Panaskan pan yang telah diberi minyak, lalu tuangkan adonan secukupnya.
- Note: disini aku pakai pan yang untuk merebus agar bentuknya tidak terlalu besar, tapi kalau punya pan pendek lebih disarankan ya.. Karena ini dibaliknya jadi susah 😅.
- Masak hingga matang dan kecoklatan, lalu sajikan dengan bahan topping.
