Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon. Sega jamblang merupakan makanan yang sangat khas dari Cirebon. Nasi Jamblang sesuai dengan nama daerah di Cirebon. Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi.
Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon Mulai dari tahu kuah, daging sapi, perkedel kentang, sambel ala jamblang, tahu goreng isi Menu makanan di sini seperti Nasi Jamblang pada umumnya, terdiri dari sate usus, sayur tahu.
Nasi jamblang cirebon bu nur mang dul ibu pelabuhan ibad otoy di jakarta terkenal terdekat dull adalah yang resep khas rekomendasi sambal Buat Sahabat JejakPiknik yang pengen menikmati nasi jamblang asli Cirebon dengan orang-orang terdekat, maka lokasi terbaik paling pas buat.
Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang disebut dengan Nasi Lengko.
Kawan-kawan dapat memasak Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon yuk!
Bahan-bahan Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon
- Diperlukan 1 bungkus of tahu (10pcs di potong segitiga).
- Diperlukan 6 siung of Bawang merah.
- Gunakan 3 siung of Bawang putih.
- Siapkan 3 of Cabe merah.
- Sediakan of Lada bubuk.
- Diperlukan of Masako.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Kol.
- Siapkan 1 of Wortel.
- Gunakan 3 lenjer of Daun bawang.
- Gunakan of Daun salam.
- Sediakan secukupnya of Kecap manis.
Berbeda dengan Tahu Gejrot, Tahu Kuningan adalah makanan ringan khas dari Cirebon yang memiliki rasa yang gurih dan pastinya sangat enak. Sega atau Nasi Jamblang, makanan khas cirebon yang dibungkus dengan daun jati. Lauk nasi jamblang sangat beragam, mulai dari ikan asin, perkedel, tahu sayur, tempe, sate kentang, aneka Makanan khas Cirebon Nasi Jamblang atau Sega Jamblang juga sudah berekspansi ke luar kota. Sega Jamblang (Nasi Jamblang dalam Bahasa Indonesia) adalah makanan khas dari Cirebon, Jawa Barat.
Langkah-langkah memasak Sayur tahu ala² nasi jamblang khas Cirebon
- Potong² sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih.
- Tumis bumbu halus smp wangi, masukan daun salam, masako, gula, kecap manis, lada bubuk lalu masukan air secukupnya tunggu agak meletup² sedikit, lalu masukan tahu.
- Setelah tahu masuk ke kantor bumbu tersebut lalu cek rasa dan tunggu sebentar smp meresap, lalu matikan kompor dan sajikan.
Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat Kabupaten Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Nasi jamblang merupakan kuliner khas Cirebon berupa nasi yang dibungkus daun jati, disajikan dengan aneka lauk pauk seperti semur hati sapi. Tambahkan tahu, kecap manis, garam, gula merah, dan pala bubuk. Makanan khas Cirebon yang satu ini memang sangat lekat dengan kota asalnya. Sebab, pembuatannya sangat unik yakni menggunakan kuali dari Tidak akan lengkap rasanya kalau Kamu menyambangi Cirebon tanpa menyantap kuliner ini.
