Sambel Goreng Ati (khas Cirebon). Menu lebaran wajib orang cirebon sambel goreng cirebon - resep sambel goreng cirebon. Resep sambal goreng khas cirebon Super enak. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak.
Hati sapi, Santan kental, Kentang, Pete, Daun jeruk, Sereh, Jahe, lengkuas, Garam, gula merah, kaldu totole.
Sambel Goreng Ati Khas Solo legit mantap.
Makanan ini selalu menjadi legenda, jika Padang punya rendang.
Teman-teman dapat menghidangkan Sambel Goreng Ati (khas Cirebon) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Goreng Ati (khas Cirebon) yuk!
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati (khas Cirebon)
- Siapkan 100 gr of hati sapi.
- Gunakan 1 buah of kentang.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung of bamer.
- Dibutuhkan 2 siung of baput.
- Sediakan 3 biji of kemiri.
- Gunakan 10 of cabe rawit (krn sy suka pedas).
- Diperlukan 6 of cabe merah.
- Sediakan of Bumbu lain :.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit (sisir, buang bijinya).
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk (bisa skip).
- Sediakan of Tambahan :.
- Gunakan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
Di Solo atau ditempat lahir saya (Salatiga), ini. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Di mana semua keluarga berkumpul jadi satu, sambil menyantap ketupat, sambal goreng ati menjadi menu pelengkap wajib..
Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Ati (khas Cirebon)
- Goreng cabe merah hingga tidak berair (sisihkan),, disini sy gak pakai krn malas nyisir hehe jd smua bumbu sy blender.
- Goreng kentang hingga stengah matang, lalu masukan hati sapi.. Goreng hingga berkulit agar tidak pecah..
- Masukan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu maaukan bumbu geprek (cabe merah iris masukan juga).
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk2 hingga bumbu meresap. Sajikan.
Goreng Ati Dengan Kentang - Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Cara membuat: Goreng kentang sampai matang. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
