Bugis.
Kawan-kawan dapat membuat Bugis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bugis yuk!
Bahan Bugis
- Dibutuhkan 300 gr of tepung ketan putih.
- Gunakan 100 gr of tepung ketan hitam.
- Sediakan 250 gr of kentang.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan of ± 100 ml santan kental.
- Diperlukan Secukupnya of daun pisang.
- Diperlukan of Inti :.
- Sediakan 1/2 butir of kelapa putih parut.
- Diperlukan 150 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml of air.
- Siapkan 1 sdt of garam.
Cara memasak Bugis
- Masak gula dan air hingga gula larut lalu masukan garam kemudian masukan kelapa dan masak hingga sedikit kering lalu sisihkan.
- Rebus kentang dan haluskan.
- Masak santan hinggah hangat saja.
- Lalu campur kentang dengan tepung ketan putih dan hitam, garam dan tuang santan sedikit demi sedikit lalu uleni hingga bisa dibentuk.
- Lalu bulatkn adonan dan isi dengan inti.
- Olesi daun pisang dengan minyak panggang sebentar daun pisangnya.
- Lalu bungkus adonan tadi dengan daun pisang dan kukus ± 20 menit.
- Bugis siap dinikmatin🤩.
- .
