Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku) yuk!
Bahan-bahan Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku)
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Dibutuhkan of kelapa parut.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 bungkus of santan instan.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 2 iris of jahe.
- Siapkan 3 iris of lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 2 batang of sereh.
- Dibutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Sediakan 5 butir of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 butir of kemiri sangrai.
Langkah-langkah membuat Nasu Manu Likua Bugis (Nasuliku)
- Siapkan bahan. rebus ayam dengan kunyit dan ketumbar, tiriskan. bawang merah dan putih nya saya pake bumbu bawang 1 sdm..
- Sangrai kelapa hingga kering dan coklat, blender hingga halus..
- Panaskan bumbu halus. tambah daun salam dan daun jeruk. beri air dan santan..
- Masukkan ayam. tambahkan kelapa sangrai dan garam. masak hingga kuah menyusut. sambil sesekali diaduk. matikan api..
- Tutup dan diamkan hingga bumbu meresap dan agak mengering. siap disajikan. oke selamat mencoba.
