Apam Bugis Mini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Apam Bugis Mini hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Apam Bugis Mini!
Bahan Apam Bugis Mini
- Diperlukan 250 gr of tepung beras.
- Siapkan 50 gr of tepung terigu.
- Gunakan 250 gr of gula merah.
- Diperlukan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 450 ml of santan.
- Siapkan 1 sdt of fermipan.
- Gunakan 1/4 sdt of baking powder.
- Siapkan 2 lbr of daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan of Taburan.
- Gunakan 1 buah of kelapa parut.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
Cara memasak Apam Bugis Mini
- Rebus santan, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut tapi jangan lupa sambil di aduk aduk supaya santan tidak pecah sisihkan.
- Campur tepung terigu, tepung beras, fermipan,garam aduk rata.
- Masukkan santan yang sudah hangat hangat kuku ke dalam adionan tepung aduk rata jangan sampai bergerindil, kemudian diam kan selama 1 jam atau sampai adonan timbul gelembung2.
- Oles cetakan dengan minyak.
- Panaskan kukusan.
- Masukjan adonan dalam cetakan lalu kukus sampai masak.
- Kelapa parut beri garam aduk aduk kemudian kukus sajikan apam dengan kelapa parut.
