Palekko. Namun, sekarang banyak juga yang mengganti bahan bakunya jadi daging ayam. Arttu Suuntala - Ievan polkka, Korpiklaani - Ievan Polkka, Riikka, Dieter Steffan - Ievan Polkka, Ievan Polkka, FalKKonE - Ievan Polkka, Spiritual Seasons - Ievan Polkka. Resep ayam atau bebek palekko Подробнее.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Palekko hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Palekko!
Bahan Palekko
- Siapkan 1 kg of ayam.
- Sediakan of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of garam.
- Dibutuhkan of bumbu halus :.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 35 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 3 buah of cabe merah.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Gunakan of kecap manis.
- Diperlukan of kunyit.
Cara membuat Palekko
- Pertama2 potong ayam menjadi potongan2 kecil. Kemudian perasi jeruk nipis dann garam. Biarkan 15 mnt.
- Blender bumbu halus bisa dengan cobek / blender. Biar simple pake blender aja ya.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbuu. Tambahkan air dan biarkan air menyusut.
- Bubuhi garam dan penyedap rasaa. Tambahkn pula kecap agar lebih nikmat. Tambahkan pula daun jeruk agar wangi..
- Setelah ayam lunak dan bumbu meresap angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba bundaa.
