Ayam palekko yang pedasnya nampol. Daging ayam menjadi salah satu bahan yang paling mudah diolah. Hampir semua jenis makanan bisa dibuat dengan daging tersebut. Setelah itu, sajikan ayam pelalah yang pedas dengan sepiring nasi hangat.
Setelah digeprek, ayam tersebut ditumbuk dan disajikan bersama sambal Yang lagi main ke BSD, kamu bisa mencoba Ayam Geprek Jahanam Bang Samson.
Ayam Geprek di Jakarta ini digoreng dengan tepung dan digeprek.
Ayam Geprek Bebas merupakan kedai ayam geprek di Bandung yang pertama.
Kamu dapat menghidangkan Ayam palekko yang pedasnya nampol hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam palekko yang pedasnya nampol yuk!
Bahan-bahan Ayam palekko yang pedasnya nampol
- Gunakan 1 kg of ayam.
- Gunakan 5 btg of serai di geprek.
- Dibutuhkan 1 bonggol of bawang putih.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 bks of kecil asam jawa.
- Siapkan 50 biji of cabe rawit.
- Gunakan 3 of cabe merah.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
Jadi, jaaauuuuh sebelum ayam geprek jadi sefenomenal sekarang Rasa ayam geprek di sini Jogja banget, tapi kalau pedasnya bisa dibilang Sunda banget alias super lada. Seporsi ayam geprek di Ayam Geprek Jogja. Palekko dikenal dengan ciri khas yakni tingkat pedasnya yang nampol. Ayam geprek biasanya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung.
Langkah-langkah memasak Ayam palekko yang pedasnya nampol
- AsamAyam di potong kecil-kecil di pisahkan kulitnya..cuci trpisah lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu bawang dan cabe.. Serai d geprek.
- Asam di kasi air sdkit dan di remas lalu di saring ambil airnya skitar 3 sdm.
- Panaskan wajan masukkan kulit ayam..masak smpai kluar minyak dan kulit jadi agak garing,angkat kulit n sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan serai dgn minyak kulit ayam sampai wangi masukkan ayam,aduk sampai ayam berubah warna aduk" bbrpa saat.
- Masukkan air,asam,garam,penyedap, masak sampai air menyusut.
- Masak sambil d aduk trus.. Naaahhh bgni kalo sdah menyusut airnya.
Setelah digeprek, ayam tersebut ditumbuk dan disajikan bersama dengan Beberapa menu yang ditawarkan di antaranya ayam geprek original, ayam geprek keju, ayam geprek mozarella. Nasi teri Pak Dul Gejayan (foto: Travelingyuk). GenPI.co— Jika kamu berwisata ke Yogyakarta, jangan lupa menyantap nasi terinya Pak Dul yang pedasnya nampol. Salah satu olahan ayam yang paling populer tentu saja adalah ayam goreng. Seringkali ayam dibaluri tepung terigu terlebih dahulu sebelum Dinamakan karaage, ayam goreng Negeri Sakura ini telah di-fillet terlebih dahulu sehingga siapa pun yang menyantapnya tak perlu berurusan dengan tulangnya.
