Sikaporo khas makassar. Biasanya kue ini dibuat di atas cetakan khusus berbentuk kelopak bunga yang simetris. Bahan utamanya adalah tepung beras, santan kental, telur. Sikaporo Khas Bugis Salah Satu Kue Mewah Dari Sulawesi Selatan.
Ketika telah menikahi perempuan yang berketurunan Bugis, kerelaan guna ikut suaminya. Resep Puding Doger Pas Untuk Acara Pesta By Dapur Pink. Sikaporo Khas Bugis Salah Satu Kue Mewah Dari Sulawesi Selatan. Kalian dapat menyiapkan Sikaporo khas makassar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sikaporo khas makassar yuk!
Bahan Sikaporo khas makassar
- Dibutuhkan 500 ml of santan kental.
- Diperlukan 300 gr of gula pasir.
- Siapkan 10 butir of kuning telur.
- Dibutuhkan 5 butir of putih telur.
- Diperlukan 1 sdt of pasta vanila.
- Gunakan Secukup of nya pewarna kuning.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan of pasta pandan sckpnya.
Langkah-langkah membuat Sikaporo khas makassar
- Campur kuning telur putih telur gula pasir dan garam aduk hingga rata dan gula larut tambahkan vanili dan santan aduk rata saring adonan kemudian bagi 2 sama rata, satu bagian tambahkan pasta pandan sisihkan.
- Satu bagian lagi tambahkan pewarna kuning aduk rata sisihkan.
- Tuang adonan warna hijau dlm loyang yg telah dilapisi kertas roti dan dioles minyak kukus kurleb 15 menit hingga matang.
- Tuang adonan warna kuning di atas adonan hijau kukus lg kurleb 20 menit hingga matang,angkat dinginkan kemudian sajikan.