Ayam Palekko. Ayam Palekko khas Bugis Sulsel lezat. Ayam palekko sudah siap untuk dimakan menggunakan nasi hangat. Menambahkan mentimun juga lebih enak lho.

Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Begini Cara Membuat Ayam Palekko Khas Bugis. Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Palekko hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Palekko yuk!

Bahan-bahan Ayam Palekko

Gunakan 1/2 ekor of ayam (dipotong kecil).
Sediakan 1 btng of sereh.
Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
Diperlukan 50 ml of santan kental.
Diperlukan 500 ml of air.
Siapkan of Bumbu halus:.
Siapkan 30 biji of cabai rawit.
Siapkan 80 g of bawang merah.
Gunakan 40 g of bawang putih.
Diperlukan 1/4 sdt of lada.
Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 biji of kemiri (*disangrai).
Diperlukan 1 lmbr of daun salam.
Siapkan 1/2 sdt of garam (*sesuai selera).
Gunakan 1/2 sdt of gula (*sesuai selera).

Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Resep Palekko Khas Sulawesi Selatan Paling Dicari Orang. Begini Cara Membuat Ayam Palekko Khas Bugis. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis).

Cara membuat Ayam Palekko

Rebus ayam hingga setengah matang. Tiriskan (simpan air kaldunya sekitar 350 ml).
Haluskan bumbu dan tumis hingga wangi.
Masukkan batang sereh dan daun salam. Tambahkan garam dan gula. Setelah itu, tuangkan santan yang telah dicampur dengan air kaldu..
Masak hingga bumbu meresap sempurna.
Ayam palekko siap disajikan. Selamat menikmati..

Mungkin hampir semua orang mengenal jenis ayam aduan ini. Ya ayam bangkok ayam yang memiliki gaya bertarung paling sempurna,baik dari bentuk badan. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!!