Barongko Pisang khas Makassar. Yuppppp siapa yang tidak kenal dengan makanan satu ini. Barongko adalah makanan tradisional khas dari Sulawesi Selatan. Langkah paling pertama baiknya menyediakan terlebih dahulu daun pisangnya.
Sajian dari pisang kepok yang dicampur dengan gula pasir, telur dan santan ini terasa nikmat dan terasa lembut di mulut.
Simak daftar lengkapnya di artikel berikut ini.
Penyebarannya yang pesat memberikan sejumlah pengaruh dalam jangka panjang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Barongko Pisang khas Makassar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Barongko Pisang khas Makassar yuk!
Bahan-bahan Barongko Pisang khas Makassar
- Diperlukan 6 buah of Pisang kepok.
- Diperlukan 350 ml of santan.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Gunakan 4 helai of roti tawar.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 3 sdm of susu kental manis.
- Diperlukan 3 sdm of gula.
- Sediakan of Chocochip.
Konon katanya, pada zaman dahulu, Barongko ini kerap dijadikan sebagai Pada tahap terakhir, pisang yang sudah diolah tadi kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Barongko, sajian legendaris kesukaan BJ Habibie. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut.
Cara membuat Barongko Pisang khas Makassar
- Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu potong pinggiran roti tawar Dan potong dadu roti lalu masukkan ke alumunium foil..
- Masukkan Pisang,santan, garam ke juicer..
- Masukkan gula,susu kental manis Dan telur ke juicer..
- Juice sampai mengental merata Dan masukkan ke cup diatas roti tawar tadi..
- Kukus sekitar 15-20 menit..
- Barongko Pisang siap dihidangkan..
Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan. Setelah itu, dikukus sampai matang kemudian siap disajikan. Menurut Chef Yohanis, rasa Barongko perpaduan antara manis dari pisang dan gurih dari santan. Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup sederhana. Membuat kue barongkopisang ini tidak memerlukan waktu yang lama tapi perlu ketelitian.
