Bajabu khas bugis pinrang. Masakan satu ini juga sering kali disebut dengan rendangnya suku bugis. Karena masakan ini tidak berkuah dan hanya diselimuti kelapa yang dicampur dengan parutan lengkuas. Resep Ulukutek Leunca Khas Sunda Bersama Dengan Pendampingnya Lezat Dan Nikmat.
Di UMKM ini, produk tersebut dapat bertahan hingga empat hari.
Resep Ulukutek Leunca Khas Sunda Bersama Dengan Pendampingnya Lezat Dan Nikmat.
Kabupaten Pinrang adalah salah satu Daerah Tingkat II di provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. ada beberapa jenis tari yang ada di kabupaten pinrang seperti a.
Kalian dapat menghidangkan Bajabu khas bugis pinrang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bajabu khas bugis pinrang yuk!
Bahan-bahan Bajabu khas bugis pinrang
- Dibutuhkan 1 ekor of ikan bandeng (kukus terlebih dahulu).
- Gunakan 1 buah of kelapa yg sudah di parut.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 20 biji of cabe rawit.
- Siapkan 2 iris of jahe.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
Masih dengan nama pallu, dalam Bahasa Indonesia Pallu memiliki makna masak atau masakan sedangkan kacci berarti asam. Lebaran di Sulawesi Selatan, hidangan meriah khas Bugis siap menyambut Anda. Jelang lebaran, menu yang disajikan tidak hanya ketupat dan opor saja. Cara Membuat Abon Kelapa Abon Khas Bugis Edisi Lebaran.
Cara membuat Bajabu khas bugis pinrang
- Haluskan semua bumbu.
- Ikan yg sudah di kukus, pisahkan dari tulangnya.
- Tumis semua bahan yg di haluskan, masukkan lada, ketumbar dan kunyit bubuk.
- Setelah harum, maaukkan ikan yg sudah di haluskan aduk sampai rata. Setelah itu masukkan kelapa yg sudah di parut..
- Bahan tadi aduk sampai kering, sekitar 45 menit. Stelah dirasa kering, angkat dan sajikan.
Kreasi Kuliner Pallubutung Ubi Jalar Simple Enak Dan Yummy. Hingga kini, orang Bugis tercatat menyebar ke beberapa pulau seperti pulau Sulawesi, Kalimantan, Sumatera, dan Jawa. Kuliner khas Bugis ini merupakan Ayam yang ditaburi bumbu lengkuas dan kelapa parut. Jijabu' atau Jabu'-Jabu' adalah sejenis abon khas bugis yang terbuat dari kelapa. Lawa Bale adalah sejenis makanan khas bugis yang berbahan pokok ikan segar mentah.
