Ikan jence (bale jence) masakan khas bugis. Resep 'ikan masakan bugis' paling teruji. Yang rindu ikan keringya Bugis Kami menjual Bale Rakko khas Bugis Sengkang hasil dari perairan Danau Tempe, yang lagi susah mencari sanasini kendala pengiriman kami hadir membatu anda supaya bisa. Masakan khas Riau ini punya cita rasa yang sangat lezan dam mampu membuat lidah kamu ketagihan untuk menyantapnya.
Memiliki bahan dasar iga sapi atau daging sapi.
Seperti biasanya kurebahkan tubuhku di bangku bale-bale bambu yang ada di ruang tamu untuk melepas lelah. "Mudah-mudahan, Ma" "Ya sudah, sudah makan belum.
Mama punya sayur asem sama ikan asin pake sambel terasi, kamu mau nggak?", mertuaku menawariku makan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan jence (bale jence) masakan khas bugis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan jence (bale jence) masakan khas bugis yuk!
Bahan Ikan jence (bale jence) masakan khas bugis
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng (jgn dibuang sisiknya).
- Siapkan of Bahan diulek(sesuai selera aj,tergantung besar kecil ikan):.
- Sediakan of Bawang merah.
- Gunakan of Bawang putih.
- Siapkan of Lombok tiung.
- Sediakan of Kemiri.
- Diperlukan of Tomat.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa.
Ikan Arwana adalah Ikan Hias Air Tawar yang Populer. Bentuknya yang memanjang dan ramping menyerupai pisau. Selain itu, ikan cantik ini juga mempunyai ciri khas tersendiri, yaitu dua buah sungut yang berada di. Selanjutnya ada makanan khas daerah Jambi, dengan nama gulai iakan patin.
Langkah-langkah membuat Ikan jence (bale jence) masakan khas bugis
- Belah ikan sperti ikan asin,buang isi perutnya. Cuci bersih.
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, garam dan penyedap rasa......(ga ush terlalu halus).
- Hasil ulekan.
- Baluri ikan bandeng yg sudh di cuci bersih tadi..
- Lipat kembali posisi badan ikannya yg terbelah😊.
- Nyalakn api kompor dan panaskan pembakaran ikan. (saya pakai happy call).
- Stelah pembakaran agak panas oles dikit pakai minyak goreng. Happy call ga lengket, tp kalau di pakaikn minyak goreng gt rasanya kok lebih maknyuss di kulitnya😁😁....klau dah masak sbelah ikannya balik happy callnya..
- Taraaaaa...... Ikan jence / bale jence nya dah siap untuk di santap dgn nasi panas.... Tuangi diatasnya sedikit minyak goreng lebih endeezzz.... Haruum.....
Masakan yang satu ini sangat populer di tengah masyarakat Jambi dan sekitarnya. Dengan menggunakan daging buah durian yang telah difermentasi, gulai ikan akan dimasak hingga matang dengan rasa yang dijamin bikin. Masakan Indonesia punya citarasa yang khas berkat perpaduan bumbu-bumbu tradisionalnya yang sangat melimpah. Makanan berbahan dasar ikan dan berkuah ini menggunakan asam mangga untuk citarasa asamnya. Asam mangga sendiri terbuat dari irisan mangga muda yang dikeringkan.
