Pisang peppe khas bugis. Terbuat dari pisang kepok muda yang digoreng yang kemudian digeprek. Bahan -pisang kepok mentah/muda -minyak goreng Bahan sambal -cabe rawit -bawang merah/putih -garam -penyedap (jika suka) -sedikit gula -minyak goreng. Kosakata : Sanggara : pisang yang di.
Yang khas dari jenis kuliner ini adalah Dengan kurangnya penjual kuliner khas pisang peppe, bisa jadi peluang bagi pelaku usaha untuk membuat jajanan ini agar lebih dikenal.
Sajian pisang yang satu ini hampir sama dengan pisang gapit, hanya.
Kini pisang epe tampil dengan rasa kekinian yang lebih menarik selera.
Teman-teman dapat membuat Pisang peppe khas bugis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pisang peppe khas bugis yuk!
Bahan Pisang peppe khas bugis
- Diperlukan of Pisang kepok/ pisang sanggar mentah.
- Sediakan of Minyak sayur.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan of Bahan sambal.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan Sedikit of sasa.
- Siapkan 1/2 of terasi udang.
- Gunakan 20 bj of Cabe rawit.
- Sediakan 1-2 biji of Tomat.
Seperti barongko khas Sulawesi ini yang empuk dengan rasa legit pisang yang enak. Pisang ijo merupakan salah satu jajanan khas Bugis yang cukup dikenal. Bahan dasarnya terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan terigu berwarna hijau. Kemudian disajikan dengan kuah santan yang kental dan sirup.
Langkah-langkah membuat Pisang peppe khas bugis
- Ini penampakan pisangnya. Siapkan kupas dengan minyak sayur biar gak kena getah ya. Kupas biarkan utuh..
- Taro di wadah tambahkan garam dan panaskan minyak utk menggoreng. Goreng set matang asal tergoreng aja.
- Siapkan cobek. Geprek/!pukul pisang nya sampai lepek seperti ini. NB ———— kalau ga habis / mau makan sedikit geperek kan sperti ini lalu dismpan. Saat mau d makan lagi baru goreng kering ya. Krna panas” enak.
- Lalu lanjutkan goreng hingga kecoklatan.angkat tiriskan.
- Sajikan dgn sambel terasi👌🏻.
Kue bugis berbahan pisang yang dihaluskan ini biasanya dijadikan makanan penutup pada acara-acara penting. Pisang dicampur dengan telur, gula, garam, dan susu bubuk kemudia dibungkus daun pisang dan direbus membuat kuliner khas bugis ini jadi. Tonton Juga Resep Olahan Kue Lainnya : Resep Sanggara Balanda Kue Tradisional Khas Bugis. Orang makasar pun memiliki beberapa olahan dari bahan dasar pisang yang khas dan sayang untuk dilewatkan begitu saja. Copyright Langkah Kupas pisang kepok muda, jika pisang dirasa cukup besar maka belah menjadi dua bagian.
