Cara Membuat Sanggara Peppe Khas Bugis Anti Ribet!

Sanggara Peppe Khas Bugis. Terbuat dari pisang kepok muda yang digoreng yang kemudian digeprek. Bahan -pisang kepok mentah/muda -minyak goreng Bahan sambal -cabe rawit -bawang merah/putih -garam -penyedap (jika suka) -sedikit gula -minyak goreng. Sanggara peppe adalah makanan yang banyak di sukai orang di suku bugis Bahan bahan yang digunakan sangat sederhana yaitu Pisang yang masih muda.

Sanggar Peppe khas Bugis Pisang geprek. Resep Sanggara Peppe Kudapan Khas Suku Bugis. Cara Membuat Sanggara Peppe Khas Bugis Pisang Geprek. emmi nida. Kamu dapat membuat Sanggara Peppe Khas Bugis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sanggara Peppe Khas Bugis yuk!

Bahan-bahan Sanggara Peppe Khas Bugis

1. Siapkan 1 of sisi Pisang Kepok Mentah (masih hijau).
2. Siapkan 1 bungkus of Kaldu Ayam/Sapi.
3. Diperlukan 300 ml of Minyak Goreng.
4. Gunakan Secukupnya of Air matang.
5. Siapkan of Bahan Sambal.
6. Sediakan 7 buah of Cabe Rawit Setan.
7. Diperlukan 5 buah of Cabe Keriting Merah.
8. Diperlukan 1 buah of Tomat Merah.
9. Gunakan 1/2 sdt of Terasi.
10. Sediakan 3 buah of Bawang Putih.
11. Gunakan 2 buah of Bawang Merah.
12. Sediakan 3 sdm of Minyak Goreng.
13. Siapkan Secukupnya of Garam.
14. Diperlukan Secukupnya of Gula Pasir.

Membuat pisang peppe atau sanggara peppe cukup mudah. Bahannya pun tak rumit, juga tak perlu mengeluarkan banyak modal. Sanggara Balanda menjadi pilihan karena makanan khas suku Bugis sudah pasti selalu disajikan dalam keadaan segar, sebab Sanggara Balanda bukanlah tipe jajanan yang bisa tahan lama. "Sanggara balanda paling lama bisa disimpan hanya tiga hari, itupun jika ditaruh di lemari pendingin. IDE Jualan makanan sanggara balanda khas bugis.

Langkah-langkah memasak Sanggara Peppe Khas Bugis

1. Pertama kita buat sambalnya dulu yah. Cuci bersih cabe rawit, cabe keriting merah, tomat, bawang putih, bawang merah. Siapkan minya di dalam wajan secukupnya lalu masukan terasi dan bahan-bahan yang sudah dicuci bersih sampai agak layu..
2. Angkat bahan-bahan yg sudah dimasak lalu siapkan uleg-an. Uleg semua bahan, masukkan garam sedikit saja, gula secukupnya dan koreksi rasa lalu siram minyak yang masih tersisa di penggorengan ke sambalnya. Sajikan dan lanjut ke menu pisangnya ya..
3. Kupas pisang mentah dan celupkan ke dalam air semuanya. Siapkan minyak goreng di dalam wajan baru. Goreng semua pisang yang sudah dikupas dengan minyak. Jangan terlalu lama menggorengnya asal saja gorengnya, lalu angkat dan tiriskan..
4. Jika sudah semua di goreng geprek semua pisang satu per satu di cobek. Siapkan air yah sudah di campur dengan kaldu, lalu masukkan pisang gepreknya satu per satu ke dalam air kaldu lalu goreng kembali hingga berubah warna kecokelatan..
5. Jika sudah berubah warna kecoklatan, tiriskan dan sajikan dengan sambal yang dibuat..