Barongko khas bugis. Cara membuta kue barongko khas Bugis ini cukup mudah, bahan-bahan yang diperlukannya pun sederhana. Bahkan untuk membeli bahan-bahan tersebut anda tidak harus mengeluarkan banyak. Hay semuanya di video kali ini aku akan membuat kudapan khas dari Sulawesi Selatan Yaitu Barongko, paling nikmat di suguhkan saat dingin.
Barongko, kuliner khas Suku Bugis. (ist).
Nah, kue barongko yang satu ini tergolong kue yang tingkat kesulitannya cukup mudah. dan bahan-bahan yang di gunakan juga banyak tersedia di pasaran.
Barongko adalah puding pisang yang berasal daripada suku kaum Bugis.
Kawan-kawan dapat membuat Barongko khas bugis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Barongko khas bugis yuk!
Bahan Barongko khas bugis
- Siapkan 1 sisir of pisang yang masak.
- Gunakan 2 biji of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 liter of santan kental.
- Diperlukan 3 sachet of skm.
- Gunakan 100 gr of gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of garam.
- Siapkan 1/2 gelas of tepung terigu.
- Sediakan secukupnya of Air matang.
Menu kuliner inilah yang selalu disantapnya. Barongko pisang khas Bugis. foto: instagram/@hanhanny. Kupas kulit dan potong-potong buah pisang. Buang bagian tengah yang berwarna hitam.
Langkah-langkah membuat Barongko khas bugis
- Campurkan semua bahan kecuali air matang,lalu bleder menjadi satu.
- Atur tekstur kekentalan adonan, jika agak kental tambahkan air matang secukupnya.
- Jika sudah didapat tektur yang baik, bisa diicip diujung lidah agar mengetahui rasa manis yang diinginkan.
- Bungkus adonan dengan daun pisang agar mendapatkan aroma yang khas, lalu dikukus dengan api sedang..
Lumatkan pisang atau bisa langsung diblender dengan santan, gula dan garam. Kue khas masyarakat bugis ini memiliki betuk yang hampir mirip dengan kue pukis. Barongko sering disajikan sebagai makanan pembuka puasa. Penulisan model tanpa konsonan, BARONGKO Yah, Onde-onde Bugis adalah salah satu kue khas dari Sulawesi Selatan, terbuat. Telah hadir di Malikah Bakery #Barongko Barongko merupakan makanan khas #Bugis Makanan ini namanya Barongko.
