Terong Ulek Khas Bugis. Halo guys!! ini video kedua aku wkwkwkwk jangan hujat aku ya guys soalnya masih dalam tahap belajar hihihi like,comment dan subscribe ya!! Memetik terong kemudian saya cuci bersih lalu kupas kulit nya terong kemudian dibela. untuk bumbu isian nya saya pake bawang merah,jahe,garam,kunyit bubuk. Cara membuat sambal terong gorengnya sebagai berikut: Iris terong kecil-kecil, lalu goreng cbai bawang putih dan merah.
Terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, dan parutan Selain makanan, masyarakat bugis juga memiliki minuman khas yang bisa kamu coba.
Bugis merupakan salah satu wilayah yang menghasilkan beragam makanan khas Bugis dengan rasa nikmat dan lezat.
Jika kamu sedang berada di kota Makasar atau.
Teman-teman dapat menyiapkan Terong Ulek Khas Bugis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Terong Ulek Khas Bugis!
Bahan-bahan Terong Ulek Khas Bugis
- Gunakan 1 of terong ungu besar.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Sediakan Secukupnya of ikan kering manggarai yang telah dibakar.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of MSG.
- Siapkan 2 buah of cabai hijau besar.
- Diperlukan 5 buah of cabai rawit.
- Diperlukan Sejumput of daun kemangi.
Sambal terong paling enak kalau di makan bersamaan dengan nasi hangat-hangat, duh nggak butuh lauk lainnya deh. Setelah membahas tarian khas bugis, kali ini kita akan membahas tentang alat musik khas dari suku bugis. Seperti tak ada habisnya yah jika membahas kebudayaan Indonesia. Kebudayaan dari satu daerah aja bisa panjang banget.
Cara membuat Terong Ulek Khas Bugis
- Bakar terong, kemiri, tomat, cabai hijau besar dan bawang merah diatas nyala api yang tidak terlalu besar..
- Jika sudah selesai dibakar, bersihkan kulit cabai hijau besar, tomat dan terong yang menghitam di wadah berisi air..
- Ulek kemiri, cabai rawit, bawang merah, garam dan masukkan ikan kering manggarai bakar (banyaknya sesuai selera, ini agar membuat rasanya lebih gurih)..
- Jika sudah halus, masukkan terong dan kemangi. Ulek lagi smpe terong agak hncur dan merata dengan bumbu..
- Masukkan MSG sebagai penyedap rasa. Aduk rata..
- Terong ulek siap untuk disantap..
Tapi, itulah Indonesia yang terbagi akan banyak daerah dan suku. Makanan khas Indonesia memang tiada habisnya, kali ini ada rekomendasi makanan khas Bugis yang bisa kalian coba. Cuci bersih cabe rawit dan siapkan ulekan. Ulek rabe rawit dan garam sampe halus (aku gk terlalu halus karna gak kuat ngulek). Beberuk terong umumnya dibuat sebagai makanan pendamping ayam taliwang.
