Resep: Katiri Mandi Khas Bugis yang Enak!

Katiri Mandi Khas Bugis.

Kawan-kawan dapat membuat Katiri Mandi Khas Bugis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Katiri Mandi Khas Bugis!

Bahan-bahan Katiri Mandi Khas Bugis

1. Diperlukan of Bahan Isian:.
2. Gunakan 250 gr of tepung ketan.
3. Sediakan 100 gr of tepung beras.
4. Sediakan 300 ml of air hangat.
5. Sediakan of Bahan Kuah Gula Merah:.
6. Sediakan 400 ml of santan kental (dari 1/2 butir kelapa).
7. Dibutuhkan 300 gr of gula merah.
8. Sediakan 100 ml of air (untuk memasak gula merah).

Cara memasak Katiri Mandi Khas Bugis

1. Sediakan bahan..
2. Campur tepung ketan dan tepung beras, uleni dengan air hangat, aduk hingga adonan dapat dibentuk..
3. Bentuk adonan bulat - bulat kecil simpan diatas baki..
4. Masak gula merah, saring, kemudian masukkan kembali pada panci tuang santan masak sampai mendidih masukkan adonan yang telah di bulat-bulat aduk - aduk. Dengan api kecil agar kuah tidak tertumpah. Jika sudah mengapung berarti sudah masak..