22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat 22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵!
Bahan 22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵
- Sediakan 1 ekor of ayam kampung (saya beli yang sudah di kemas).
- Gunakan 3 lbr of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang of serai geprek, ikat.
- Gunakan of Cabe rawit (jika suka pedas, saya tidak pakai).
- Gunakan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 1.5 sdt of Kaldu Jamur.
- Diperlukan 400 ml of air (bisa disesuaikan).
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 of cabe keriting merah.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 4 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 2 batang of serai bagian putihnya.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak 22. Ayam Palekko khas Bugis🌼☘️🏵🌼☘️🏵🌼☘️🏵
- Potong ayam kecil kecil, rendam air jeruk nipis, garam, merica 15 menit. Haluskan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk, aduk hingga wangi dan agak mengering...
- Masukkan ayam, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya... Tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa....
- Masak hingga ayam matang dan air menyusut. Angkat. Sajikan...
