14. Ayam lengkuas atau nasu manu lekku khas bugis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat 14. Ayam lengkuas atau nasu manu lekku khas bugis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 14. Ayam lengkuas atau nasu manu lekku khas bugis!
Bahan-bahan 14. Ayam lengkuas atau nasu manu lekku khas bugis
- Siapkan 600 gr of ayam.
- Gunakan 200 gr of lengkuas, parut.
- Dibutuhkan 800 ml of santan segar.
- Diperlukan 3 batang of sereh, geprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kunyit bubuk.
- Sediakan 4 sdm of kelapa sangrai, tumbuk halus.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan secukupnya of Garam.
Cara membuat 14. Ayam lengkuas atau nasu manu lekku khas bugis
- Siapkan bahan-bahan.
- Parut lengkuas, haluskan bumbu. Semuanya serba manual yah Mak 😁.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus + lengkuas + kunyit + kelapa sangrai.
- Didihkan santan bersama sereh sampai mengeluarkan minyak, masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu. Masak sampai santan mengering lalu koreksi rasa..
- Nahh jika dirasa sudah pas, silahkan disajikan bersama buras, nasi atau songkolo yah Mak 😍.
