Tumpi-tumpi khas bugis/makassar. Resep Puding Coklat Crispy By Dapur Mumtaz. Cara Membuat Bandeng Presto Tulang Lunak Agar Tidak Hancur. Tidak nyangka, ikan pancing di danau bapaknya anak-anak bisa jadi lauk yang enak, padahal tulangnya banyak sekali.
Yayasan Tumpi Indonesia (Tumpi Indonesia Foundation) merupakan organisasi nirlaba yang bergerak di bidang sosial dan pendidikan di Desa Pentur, Kecamatan Simo, Kabupaten Boyolali.
Resep dan cara membuat tumpi-tumpi ikan khas sulawesi
Sedangkan tumpi-tumpi adalah perkedel ikan yang terbuat dari campuran ikan dan kelapa parut, yang diberi bumbu, dibentuk segitiga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tumpi-tumpi khas bugis/makassar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpi-tumpi khas bugis/makassar!
Bahan Tumpi-tumpi khas bugis/makassar
- Dibutuhkan 500 gr of ikan tuna.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Gunakan 1 ruas of Lengkuas.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Gunakan 1 buah of Kelapa parut.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Diperlukan secukupnya of Asam jawa.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabe rawit.
Salah satunya pada saat acara peringatan Maulid Nabi. Pisang sebagai bahan baku utamanya di proses sedemikian rupa, daging. Frying condition process e. q. the percentage of coatingmaterial, temperature and time will affect the quality and quantity of tumpi-tumpiproduced mainly in terms of oil content. Makanan khas suku Bugis ini terbuat dari daging bebek yang dicincang dengan cita rasa sangat pedas.
Cara memasak Tumpi-tumpi khas bugis/makassar
- Bersihkan dan Rebus ikan bersama asam jawa, setelah matang dinginkan dan suir2 hingga halus tp tetap ber tekstur, sisihkan.
- Sangrai kelapa hinga berubah warna coklat, lalu tumbuk hingga halus.
- Haluskan bumbu lalu tumis hungga harum, sisihkan.
- Campur semua bahan jadi satu (ikan, kelapa sangrai, bumbu tumis) aduk merata (uleni), tambahkan 1 butir telur.
- Bentuk adonan sesuai selera, celupkan ke kocokan telur lalu goreng hinga kecoklatan.
Warung makan Bebek Palekko paling enakdi Jalan Tamalanrea Raya BTP Blok C. Beberapa yang dominan adalah Bugis, Toraja, Mandar, Buton, Jawa, dan Tionghoa. Kotoran pada pipi, ingus yang mengering dan menempel di pipi. TUMPI ( PEKYEK KACANG HIJAU ) cara siram yang ranggup, tipis sedap yg legend untuk hari raya ( Mung Bean Pekyek Snack). Cara Membuat Tumpi Kacang Ijo Khas Makasar ini sangatlah mudah.
