Barobbo "Bubur Jagung Khas Bugis".
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Barobbo "Bubur Jagung Khas Bugis" hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Barobbo "Bubur Jagung Khas Bugis" yuk!
Bahan-bahan Barobbo "Bubur Jagung Khas Bugis"
- Sediakan 8 of jagung pulut, iris tipis2.
- Sediakan 3 of jagung manis, iris tipis2.
- Siapkan 1 sdm of beras.
- Siapkan of Bayam 1/2 ikat, siangi.
- Siapkan of Kacang panjang sktr 5tangkai, potong2.
- Gunakan of Kelor 1/2 ikat, siangi.
- Sediakan of Kol 1/4, iris2.
- Sediakan Secukupnya of udang.
- Siapkan 2 papan of Mie kering.
- Diperlukan secukupnya of Garam, kaldu jamur, minyak.
- Diperlukan of Bumbu haluskan:.
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Sambel ulek.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Perkedel, tahu, tempe.
- Sediakan of Ikan kering goreng.
Cara memasak Barobbo "Bubur Jagung Khas Bugis"
- Masak jagung dan beras dgn air secukupnya hingga mengental.
- Saat jagung sdh mengental tambahkan mie dan sayuran.
- Tumis bumbu halus dan udang hingga wangi, lalu masukkan kedalam bubur beserta minyaknya.
- Beri garam dan kaldu, koreksi rasa. Barobbo siap disajikan bersama pelengkapnya.
