Ebi Furai.
Sobat dapat menghidangkan Ebi Furai hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ebi Furai!
Bahan-bahan Ebi Furai
- Gunakan 250 gr of udang ukuran besar.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 bks of tepung bumbu siap saji (merk bebas).
- Dibutuhkan 100 gr of tepung roti/panir (secukupnya.
Cara membuat Ebi Furai
- Kupas udang (sisakan di bagian ekor) kerat bagian punggung nya (jgn smp putus) lalu cuci bersih..
- Campur tepung bumbu siap saji dan telur, beri sedikit air (tekstur kental)..
- Celupkan udang ke adonan tepung bumbu, lalu balur rata dengan tepung roti/panir (sambil sedikit di remas spy tepung nya menempel sempurna) simpan dulu dalam freezer kurleb 20 menit sebelum di goreng (agar lapisan tepung roti/panir nya lebih kokoh/tdk gampang rontok ketika di goreng)..
- Panaskan minyak, goreng smp matang kecoklatan. Sajikan dgn pelengkap saos sambal + mayonaise/sesuai selera..
- Note : ✔️ Bisa simpan di freezer utk stok. ✔️ Jika suka pedas adonan tepung bumbu boleh di tambahkan dgn bubuk cabe..
