Cara Membuat Lempa Kuning khas Bangka yang Gurih!

Lempa Kuning khas Bangka.

Teman-teman dapat menyiapkan Lempa Kuning khas Bangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lempa Kuning khas Bangka!

Bahan Lempa Kuning khas Bangka

1. Diperlukan of Bumbu halus.
2. Sediakan 9 siung of bawang merah.
3. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
4. Gunakan 1 ruas of kunyit.
5. Siapkan 1 bh of terasi udang ABC.
6. Dibutuhkan 4 bh of cabe merah keriting.
7. Dibutuhkan secukupnya of Air.
8. Gunakan of Minyak goreng.
9. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
10. Siapkan 1 bh of serai.
11. Diperlukan 3 bh of ikan kembung.
12. Diperlukan 1/4 of nanas madu.
13. Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
14. Gunakan secukupnya of Gula, garam, lada.
15. Gunakan of Kecap ikan.
16. Sediakan 1 bh of air perasan jeruk nipis.
17. Dibutuhkan of Ketimun.

Langkah-langkah memasak Lempa Kuning khas Bangka

1. Haluskan bumbu halus kedalam blender. Bakar terasi sebelum nya.
2. Masukkan minyak, serai, lengkuas, bumbu halus, tumis hingga harum.
3. Masukkan ikan, nanas madu, cabe rawit, aduk sebentar masukkan air.
4. Masukan cabe rawit, nanas, air perasan jeruk nipis, tambahkan nanas. Matikan kompor lalu sajikan selagi hangat.