Resep: Lempah Kuning Ayam Ubi yang Renyah!

Lempah Kuning Ayam Ubi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Lempah Kuning Ayam Ubi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah Kuning Ayam Ubi!

Bahan Lempah Kuning Ayam Ubi

1. Gunakan 2 bh of paha ayam, potong2.
2. Gunakan 1 bh of ubi kayu/singkong.
3. Siapkan of Air secukupnya utk merebus ubi.
4. Siapkan 2 bh of belimbing wuluh,iris.
5. Diperlukan 1/2 jempol of lengkuas,geprek.
6. Sediakan of Bumbu halus :.
7. Diperlukan 1/2 genggam of cabe rawit merah/orange.
8. Gunakan 4 bh of bawangmerah.
9. Gunakan 2 siung of bawangputih.
10. Gunakan 1/2 jempol of kunyit.
11. Siapkan of Minyak utk menumis.
12. Sediakan secukupnya of Air.
13. Sediakan of Garam,gula,sasa.

Langkah-langkah memasak Lempah Kuning Ayam Ubi

1. 2bh paha ayam. Lumuri air jeruk. Diamkan sebentar. Cuci bersih..
2. Siapkan panci masukkan ubi tambahkan air. Rebus hingga ubi matang tapi jangan lembut ya. Angkat tiriskan..
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas, hingga harum. Masukkan ayam, tumis dan aduk hingga ayam berubah warna..
4. Tuang air dan Biarkan mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan ubi, belimbing wuluh, bumbui garam,sasa..
6. Setelah ayam matang, koreksi rasa, jika terlalu asam tambahkan gula..
7. Angkat, pindahkan ke mangkok dan siap disajikan..