Cara Membuat Lempah kuning yang Renyah!

Lempah kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Lempah kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempah kuning yuk!

Bahan Lempah kuning

1. Siapkan 1 kg of ikan (aku pake ikan gagok dibersihkan dan dipotong).
2. Dibutuhkan 100 gram of cabe kecil.
3. Gunakan 2 batang of serai (digeprek).
4. Sediakan 6 siung of bawang merah.
5. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 2 ruas of jahe sebesar ibu jari.
7. Diperlukan 2 ruas of kunyit.
8. Gunakan secukupnya of garam.
9. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
10. Dibutuhkan 250 ml of air.
11. Diperlukan 1/2 sdt of penyedap rasa.
12. Sediakan 5 sdm of minyak goreng.

Cara memasak Lempah kuning

1. Haluskan semua bumbu (garam, penyedap dan gula di sertakan langsung kecuali serai).
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan serta serai hingga harum dengan api kecil..
3. Masukan ikan pada tumisan bumbu..
4. Tambahkan air pada ikan yang telah ditumis dengan bumbu..
5. Masak hingga matang maximal..
6. Lempah kuning siap disajikan..