Lempah kuning khas Bangka.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Lempah kuning khas Bangka hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lempah kuning khas Bangka yuk!
Bahan Lempah kuning khas Bangka
- Dibutuhkan 1 bh of nanas ukran sedang.
- Sediakan 500 gr of ikan tenggiri.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Diperlukan 20 btr of cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdm of terasi.
- Gunakan 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Penyedap.
Langkah-langkah memasak Lempah kuning khas Bangka
- Cuci nanas lalu iris tipis tipis...sisihkan.
- Cuci bersih ikan lalu iris dgn ketebalan sesuai selera.
- Haluskan semua bumbunya....
- Didihkan air secukupnya...setelah mendidih tuang bumbu yg telah dihaluskan...
- Setelah mendidih masikkan nanas lalu masukkan ikan....
- Masak hingga matang..koreksi rasa...klw rasanya sudah pas angkat siap disajikan....
