Laksa Bangka. Makan malam nanti ingin menu yang bisa menghangatkan badan? Kalau begitu, bikin saja Laksa Bangka rekomendasi resep dari chef profesional William Wongso. Lakso.makanan yang terbuat dari tepung beras yang dimakan dengan kuah ikan ini sangat enak rasanya. jika ditambah dengan sambal cabe rawit dan daun lat.
Lakso Bangka is another form of MIAN麵, noodle.
Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu.
Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal.
Teman-teman dapat membuat Laksa Bangka hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Laksa Bangka!
Bahan Laksa Bangka
- Siapkan of Bahan laksa.
- Diperlukan 250 gram of tepung beras.
- Sediakan 150 gram of tepung sagu.
- Gunakan 750 ml of air.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bahan Kuah.
- Sediakan 200 gram of ikan Tenggiri (kukus).
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas jempol of kunyit.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 200 ml of santan kental (santan kemasan).
- Gunakan secukupnya of Garam,gula,lada bubuk,penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Sediakan of Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 batang of serai (geprak).
- Dibutuhkan 1/2 ruas jempol of lengkuas (geprak).
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
Laksa is a versatile savory dish that originated in Southeast Asia, consisting of broth, noodles, and a variety of other ingredients, such as meat, seafood, and vegetables. Generally speaking, it is made by. I like Laksa noodle very much. The king crab laksa was amazing while finishing our champagne and trying the Sancerrre.
Cara membuat Laksa Bangka
- Membuat Laksa : masak air sampai mendidih masukkan tepung beras bertahap sambil diaduk lakukan sampai tepung habis..
- Pindahkan tepung kedalam wadah,dinginkan.lalu tuang tepung sagu secara bertahap sambil diaduk sampai rata..
- Rebus air buat rebusan laksa.kasih kan sedikit minyak didalam air rebusan.siapkan air biasa didalam wadah buat menaruh rebusan laksa..
- Cetak adonan kedalam cetakan (bisa pakai cetakan yang model apa saja asal bisa bentuk memanjang seperti Mie).
- Semprot/cetak adonan kedalam air yang sudah mendidih.(saya 2x cetak baru cetak ulang) setelah adonan mengenang berarti sudah matang dan siap diangkat..
- Angkat adonan masukkan kedalam wadah yang berisi air,(kira-kira sudah penuh didalam wadah air bisa pindahkan kedalam wadah kering).
- Haluskan jadi satu ikan Tenggiri rebus,bawang merah,bawang putih,kunyit,ketumbar,kemiri sampai halus (bisa pakai blender).tumis dengan minyak panas sampai harum..
- Masukkan sedikit air dan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk..
- Diteruskan dengan santan aduk rata,masukkan garam,gula pasir,lada bubuk dan penyedap aduk rata koreksi rasa,masak sampai mendidih.lalu angkat..
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa consists of thick wheat noodles or rice vermicelli with chicken, prawn or fish. Laksa recipe, also known as laksa lemak of Laksa Johor, with homemade paste from scratch plus a Cheat's My Mum's Laksa. Scroll down for the video tutorial. If you are a Singaporean or Malaysian.
