Lempah kuning ikan dan telur ikan khas bangka. Resep Lempah Kuning Ikan Masakan Khas Bangka. (Lempah Kuning Original dan Pakai Nanas). Saat mencicip rasa dari Lempah kuning, Dominasi Rasanya itu agak manis dan tidak terlalu masin. rasanya kuat. cendrung asam dari asam jawa dan. Brilio.net - Lempah kuning merupakan makanan khas masyarakat Pulau Bangka.
Lempah kuning adalah satu makanan khas Pulau Bangka.
Masakan berbahan dasar ikan segar ini memang tak pernah sepi peminat.
Rasanya gurih ikan segar ditambah sambal terasi dan lalapan daun segar, menjadikan makanan ini sangat menggoda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Lempah kuning ikan dan telur ikan khas bangka hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lempah kuning ikan dan telur ikan khas bangka yuk!
Bahan Lempah kuning ikan dan telur ikan khas bangka
- Dibutuhkan of Ikan tenggiri (sesuai selera/bisa diganti ikan apa saja).
- Sediakan of Telur ikan (bisa di skip).
- Gunakan of Nanas.
- Siapkan Secukupnya of Terasi.
- Siapkan 2 cm of laos.
- Siapkan 4 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 6 buah of bawang merah.
- Siapkan of Asam jawa.
- Dibutuhkan of Cabe rawit 20 buah (sesuai selera).
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Sasa (bisa diskip).
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
Ada satu tempat yang kami rekomendasikan. Ikan Lempah Nanas Lempah Kuning Khas Bangka Mantappp. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus Khas Manado. Makan Rusip Dan Ikan Lempah Khas Bangka.
Langkah-langkah memasak Lempah kuning ikan dan telur ikan khas bangka
- Cuci bersi ikan dan telur ikan, beri sedikit perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
- Didihkan air 1/4 panci.
- Blender bawang merah, kunyit, laos, cabe rawit, dan terasi.
- Campur Semua bumbu yg sudah diblender kedalam air yg dididihkan, beri air asam jawa, tunggu sebentar sampai air yg diberi bumbu mendidih kembali.
- Masukan nanas yg sudh dipotong-potong kedalam Panci yg beris air bumbu,beri garam, gula, dan sasa.
- Masukan ikan dan telur ikan kedalam panci yg berisi air bumbu dan nanas, tunggu sampai ikan masak dan air mendidih kembali.
- Ikan lempah kuning siap disantap.
Lempah kuning, masakan ikan berkuah kuning yang pedas dan asam. Atau mungkin hidangan berkuah dari ikan atau seafood lainnya yang berasa segar, pedas, asam, manis dan asin? Nah, anda tepat telah membuka artikel berjudul Lempah Kuning Khas Bangka yang saya tulis ini. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Lempah kuning jadi masakah kuah ikan ternikmat khas Pulau Bangka (foto: masakan nusantara).
