Resep: Acar Ikan bumbu kuning khas Belitung Kekinian

Acar Ikan bumbu kuning khas Belitung. Menjelajah Belitung memang tidak akan ada habisnya. Olahan Ikan - Bagaimana Cara Membuat Masakan Ikan Mas Dengan Bumbu Kunig Yang Paling Enak, Apa Saja Resep & Bumbunya? Nah pada kesempatan kali ini akan saya bagikan resep masakan ikan mas dengan bumbu kuning, apa saja resep dan bumbunya? bagaimana cara mengolahnya.

Itulah ide dan inspirasi memasak ikan. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Kawan-kawan dapat memasak Acar Ikan bumbu kuning khas Belitung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Acar Ikan bumbu kuning khas Belitung!

Bahan Acar Ikan bumbu kuning khas Belitung

1. Dibutuhkan 1 buah of ikan kuwe ukuran sedang.
2. Gunakan 1 buah of mentimun kecil.
3. Siapkan 2 ruas of kunyit.
4. Siapkan 1 sdm of lengkuas.
5. Gunakan 1 sdm of jahe.
6. Siapkan 3 buah of cabe rawit merah.
7. Siapkan 1 sdm of terasi.
8. Sediakan 1 siung of bawang putih.
9. Sediakan 1 siung of bawang merah.
10. Diperlukan 1 butir of kemiri.
11. Diperlukan 2 sdm of air asam jawa.
12. Dibutuhkan of Garam.
13. Siapkan 1 sdm of gula merah.
14. Gunakan 3 sdm of gula pasir.
15. Siapkan of Ajinomoto.
16. Diperlukan 1/2 gelas of air matang.

Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Cara Membuat Acar Ikan Kembung: Setelah ikan didiamkan, silahkan panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ikan hingga berkulit dan garing secara merata. Angkat ikan jika sudah matang dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita masak dan buat bumbu acarnya. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan.

Langkah-langkah membuat Acar Ikan bumbu kuning khas Belitung

1. Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian. Lumuri bumbu asam dan garam. Goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Ulek halus semua bumbu, di blender juga boleh. Tp kalau saya lebih suka di ulek.
3. Bersihkan mentimun iris memanjang tipis. Sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum aduk2, tambahkan gula merah, sedikit garam, air asam, dan air matang biar kan mendidih. Masukan ikan biar kan bumbu meresap ke dalam daging ikan.
5. Setelah air sedikit menyusut tambahkan gula pasir dan ajinomoto aduk2 sampai mengeluarkan minyak, tes rasa agak sedikit asam manis asin, aduk2 lagi.. terakhir tambahkan timun. Dan biar kan timun setengah matang. Jika rasa sudah pas angkat sajikan..

Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng garing matang lalu dicampurkan dengan bumbu acar kuning yang merupakan hasil tumisan dari. Resep Ikan Acar Bumbu Kuning Tanpa Santan. Proses Pembuatan Gelang Anyam Simpai Simpe Khas Dayak Cinematic. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi.