Mie kuah ikan khas bangka.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Mie kuah ikan khas bangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie kuah ikan khas bangka!
Bahan-bahan Mie kuah ikan khas bangka
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Sediakan of Jahe.
- Dibutuhkan of Lada.
- Dibutuhkan of Bahan.
- Gunakan of Ikan di rebus lalu ambil dagingnya haluskan.
- Siapkan of Tetelan.
- Siapkan of Mie basah.
- Diperlukan of Tauge.
- Diperlukan of Kayu manis.
- Diperlukan of Air.
- Siapkan of Pelengkap.
- Gunakan of Seledri.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Sediakan of Kecap asin/manis.
- Gunakan of Telur rebus.
Cara memasak Mie kuah ikan khas bangka
- Didihkan air di panci.tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukin daging ikan rebus dan tetelan oseng2 sebentar..
- Lalu masukin ke air yg mendidih...
- Masukin kayu manis..
- Masak sampai tetelan empuk..
- Tauge dan mie basah di celor pakai air panas sebentar..
- Cara sajikan...mie taro di mangkok kasi tauge lalu taburi seledri dan bawang goreng.lalu siram dengan air kuahnya....
- Siap di sajikan.
