Cara Memasak Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia Kekinian

Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia.

Sobat dapat memasak Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia!

Bahan Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia

1. Siapkan 1 kg of ikan tenggiri potong-potong.
2. Sediakan 1 buah of bunga kecombrang iris tipis.
3. Sediakan 1 ons of belimbing wuluh.
4. Gunakan 5 of cabe rawit utuh.
5. Diperlukan of Perasan air dari 2 buah jeruk lemon.
6. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
7. Dibutuhkan of Gula dan garam.
8. Gunakan of Bumbu Halus.
9. Siapkan 3 buah of cabe merah.
10. Siapkan 2 buah of cabe rawit.
11. Sediakan 5 siung of bawang merah.
12. Gunakan 2 cm of kunyit.
13. Siapkan 3 cm of lengkuas.
14. Diperlukan 1 sdm of terasi.

Langkah-langkah membuat Asem Pedas Tenggiri khas Bangka modifikasi resep Eddrian Tjhia

1. Ikan tenggiri yang sudah dibersihkan, diberi air perasan 1 jeruk lemon dan garam, lalu digoreng hingga kecoklatan. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan irisan bunga kecombrang. Beri air perasan 1 jeruk lemon dan air secukupnya..
3. Bila sudah mendidih, masukkan ikan. Beri garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap..
4. Masukkan belimbing wuluh. Masak sebentar. Angkat dan hidangkan..